Curs de cuina de temporada

Objectius
  • Aprendre a elaborar plats i postres amb productes de temporada.
Continguts

1.Parlem de productes de temporada.

2.Tipus d’entrants freds i calents amb aquests productes.

3.Primers freds i calents.

4.Plats principals: tenir en compte si son per època de calor o si son per l’ hivern.

5.Postres lleugers per una cuina sana.

6.Receptari.

Tipus: Curs presencial
Durada: 16 hores
Data d’inici: 23 de MAIG
Horari: Dilluns de 19:00h a 22:15h

Curs de cuina de temporada