Curs de cuina de temporada

Objectiu

Aprendre a elaborar plats i postres amb productes de temporada.

Continguts

1.Parlem de productes de temporada.
2.Tipus d’ entrants freds i calents amb aquests productes.
3.Primers freds i calents.
4.Plats principals: tenir en compte si son per època de calor o si son per l’ hivern.
5.Postres lleugers per una cuina sana.
6.Receptari.

Tipus: Curs presencial
Durada: 16 hores
Data d’inici: 1 de JUNY
Horari: Dimarts i dijous de 19h a 22h

Curs de cuina de temporada